Politique de confidentialité

Le responsable du traitement est CASTILIA (SIRET 479 932 469 00014), exploitant le Restaurant L'Abelia, 125 Boulevard des Poilus, 44300 Nantes, France.

Pour toute question ou demande concernant vos données, écrivez à restaurant.abelia@neuf.fr ou appelez le 02 40 35 40 00. Aucun délégué à la protection des données n'a été désigné ; ce sont les coordonnées de contact pour toute question de protection des données.

Un seul formulaire de ce site recueille des données personnelles : la demande de réservation. Il demande votre nom, une adresse e-mail et un numéro de téléphone, ainsi que la date, l'heure, le nombre de convives et, si vous le souhaitez, un message. Rien d'autre sur le site ne recueille de données personnelles : pas de lettre d'information, pas de compte, pas de paiement.

Le champ message est libre. Merci de ne pas y indiquer d'informations de santé au-delà de ce dont la cuisine a besoin pour vous servir en sécurité : mentionner une allergie suffit, pas besoin de diagnostic.

Le serveur qui héberge ce site conserve des journaux techniques ordinaires des requêtes traitées, qui comprennent les adresses IP. Ils servent à maintenir le site en fonctionnement et à le sécuriser.

La demande de réservation sert uniquement à répondre à cette réservation : confirmer la table, vous poser une question à son sujet ou vous indiquer que nous ne pouvons pas vous accueillir. Elle n'est pas ajoutée à une liste de prospection et ne sert pas à vous envoyer des messages que vous n'avez pas demandés.

Les journaux techniques servent à faire fonctionner le site et à traiter les incidents et les abus.

La demande de réservation est traitée sur la base de mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD). Les journaux techniques sont traités sur la base de l'intérêt légitime d'exploiter un site sûr et utilisable (article 6.1.f du RGPD).

La demande de réservation arrive au restaurant sous forme d'e-mail et reste dans cette boîte de réception. Elle est conservée le temps nécessaire pour vous accueillir et traiter ce qui découle de votre venue, et pas plus longtemps que la loi ne l'exige. Pour la faire supprimer, écrivez à restaurant.abelia@neuf.fr.

Ce site ne tient aucune base de données : rien de ce que vous saisissez dans le formulaire n'est conservé sur le site une fois l'e-mail envoyé.

Vos données ne sont ni vendues ni communiquées à d'autres restaurants ou à des annonceurs. Elles transitent uniquement par les prestataires nécessaires au fonctionnement du site et à l'envoi de l'e-mail : la plateforme d'hébergement du site et le service d'envoi d'e-mails transactionnels qui transmet la réservation au restaurant, tous deux agissant comme sous-traitants sur instruction du responsable du traitement. Ces prestataires peuvent être situés hors de l'Union européenne ; dans ce cas, le transfert s'appuie sur les garanties prévues par le RGPD (clauses contractuelles types ou décision d'adéquation).

Ce site ne dépose aucun cookie publicitaire, de profilage ou de suivi inter-sites, et n'affiche donc pas de bandeau de consentement. Votre choix de langue est mémorisé dans le stockage local de votre propre navigateur et ne quitte jamais votre appareil.

Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation du traitement, d'opposition (pour les traitements fondés sur l'intérêt légitime) et de portabilité de vos données. Vous pouvez aussi définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès. Pour exercer ces droits, écrivez à restaurant.abelia@neuf.fr ou appelez le 02 40 35 40 00 en précisant le droit exercé ; une pièce justificative d'identité pourra être demandée en cas de doute raisonnable.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL), 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07, ou en ligne sur https://www.cnil.fr.